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Baluchon

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Fondateur(s)

François Dechy

Structure juridique

SAS

Website

www.baluchon.fr

Les actionnaires

L'Association A TABLE CITOYENS, les salariés, le Groupe Vitamine T

Qui sommes-nous ?

Faim de bonnes choses ? Installés au cœur de la cité Marcel Cachin à Romainville, nous cuisinons des petits plats ultra-frais et concoctons des services gourmands, locavores et socialement responsables. BALUCHON est une jeune entreprise sociale qui cuisine et commercialise des plats cuisinés ultra-frais élaborés à partir de produits fermiers de saison. Ces plats cuisinés sont élaborés en Seine-Saint-Denis et distribués en Île-de-France auprès des particuliers et des entreprises. BALUCHON, c'est aujourd'hui une équipe de 49 salariés qui s'active avec passion chaque jour pour répondre à vos envies gourmandes et responsables.

Notre impact social ?

Chez BALUCHON, nous cuisinons uniquement à partir de produits frais et de saison, favorisant ainsi l'accès de tous à une alimentation de qualité et permettant le soutien au maintien des terres agricoles en Île-de-France.

Cette activité nous permet également de former des personnes ayant peu ou pas de qualifications vers les métiers de la restauration, de l'entretien et de la logistique et d'appuyer leur retour durable à l'emploi. Nous travaillons à lever les freins à l'emploi pour des personnes en difficultés leur permettant ainsi de reprendre leur destin en main.

Aussi, nous accueillons toute l'année en stage des personnes éloignées de l'emploi, des stagiaires de 3ème ou des lycéens pour leur permettre de découvrir les métiers de la restauration ou de la logistique

Nous trouver

Baluchon

Adresse

37 rue Madeleine Odru, 93230, Romainville

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